LIVROS
Livro
Le Glacier Royal - Gelados e sorvetes. 1844
Livro
Bernardi - L'Art de donner des bals et soirées, ou Le Glacier Royal
Paris, G. Barba. 1844.
285 pp.
Verdadeira primeira edição.
Brochado, sem lombada, mas com capas preservadas e com as cinco gravuras.
Uma das primeiras obras mundiais sobre gelados e sorvetes, entre outras receitas de doces, chocolate ou
chás e que trata também da maneira como receber e organizar banquetes.
Raro e importante.
Vendido por 82.00 EUR