Lote 14 de 40
Leilão: 2928 |
Lote: 85224
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LIVROS
Manuscrito - Livro de Cozinha do Funchal
Família Bettencourt
Livro de Cosinha pertencente a Maria da Conceição Alves de Araújo de Bettencourt. Circa 1900.
Manuscrito com 53 páginas manuscritas contendo receitas confecionaras por esta família madeirense.
Contém o índice das mesmas no final.
O volume encontra-se desconjuntado e com alguns defeitos devido certamente ao seu uso nas lides
culinárias, mas com a letra muito legível.
Importante documento para o estudo da culinária na ilha da Madeira
Vendido por 180.00 EUR
