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LIVROS E MANUSCRITOS
Visconde de Vilarinho de S. Romão – Emilío Biel – Viticultura e Vinicultura (1896)
Viticultura e Vinicultura. Traz os Montes – Alto Douro Central pelo Visconde de
Vilarinho de S. Romão.
Imprensa Nacional. Lisboa. 1896
In 4° de 563-I págs. Ilust. E.
Ilustrado com 102 gravuras e organizada em IV partes: I - Traz os Montes; II -
Viticultura; III - Vinicultura; IV - Região do Alto Doro Central.
Exemplar impresso em papel tipo Watteman, Ilustrado com 102 gavuras, na sua
maioria colocadas em extratexto, todas numeradas sequencialmente, e apresentando
fotogravuras (monotipias) impressas sobre papel couché (mate) de elevadissima
qualidade, e com excelente qualidade fotográfica da autoria de Emilio Biel ,protegidas
por folios de papel vegetal.
Obra sobre a agricultura e o mundo rural na região vinicola com a mais antiga
demarcação mundial; a denominação de origem do Vinho do Porto, a qual apresenta
muitos outros aspectos - de geografia, silvicultura, veterinária, industria do
processamento e muitos aspectos da vindima, da condução da uva, e do transporte do
vinho do Porto e de outros productos - o que faz desta obra uma memória etnográfica
muito valiosa.
No final apresenta o indice das 102 ilustrações. A ilustração nº 100 é um mapa
desdobrável com o mapa da quinta do Cachão e a progressão da infestação da filoxéra
na Quinta do Cachão. Os capítulos encontram-se ilustrados com imagens do
manuseamento da uva; vistas do exterior e do interior das quintas vinicolas e das
adegas; podas e enxertos; máquinas, prensas e destiladoras; barcos, barricas e tonéis
do transporte e armazenamento, etc.
Encadernação editorial da época. Excelente exemplar.
Muito raro e valioso.
