LIVROS, MANUSCRITOS E FOTOGRAFIA
Livros de Cozinha
Grande Enciclopédia da Cozinha Direcção de Maria de Lourdes Modesto. Editorial Verbo. Vol I e II . In-4.º gr. De 442-IV e 452-IV págs; Encadernação editorial em tela;
Cozinha Regional Portuguesa, Maria Odette Cortes Valente, Livraria Almedina, 1973, 567 págs, E;
Berta Rosa-Limpo. – O LIVRO DE PANTAGRUEL.Cozinha. Doçaria. Bebidas. Lisboa. 1945. 4º de XXXIII, 1012[12] págs. Enc. 1ª edição. Rara. Rubricado pela autora. Encadernação em pano.
ABC da Culinária, Etelvina Lopes de Almeida, Publicações Europa-América. Lisboa. 1966. De 21x13,5 cm. Com 494, [i] págs. 1ª edição Encadernação do editor;
O Mestre Cozinheiro, Cozinha Regional, Cozinha Francesa, Doçaria Moderna, Gelados, 8ª edição, editorial Lavores, 1975, 1049 págs, Encadernação do editor;
Selecção Culinária, Margarida Noméria, nº 1,2,3,4,5,6,8,10 e 11. Edições Excelsior. B;
Tele Culinária, 1º volume. 52 números. Encadernação do editor;
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